隨著人們生活水平的提高,患上三高的人是越來(lái)越多,尤其是糖尿病患者,在平時(shí)的飲食上是需要格外注意的,千萬(wàn)不能吃含糖量比較高的食物,生活中吃含糖量比較高的食物,也容易引起肥胖,很多人想兩全其美,既可以減肥,還可以吃很多的美食,比如無(wú)糖的食物,那減肥無(wú)糖食物有哪些呢?
什么是無(wú)糖食品
無(wú)糖食品指在生產(chǎn)和加工過(guò)程中沒(méi)有再另外人工添加糖類(lèi)甜味劑,如白糖、紅糖、蜂蜜、麥芽糖等。不過(guò),至于食材本身是否含有糖,或者含有能夠在身體中分解成糖的成分,與“無(wú)糖食品”的標(biāo)簽是沒(méi)有關(guān)系的。
無(wú)糖食品真的可以減肥嗎?
“無(wú)糖食品”不一定能減肥
“無(wú)糖食品”是糖友們避免血糖升高和肥胖者減肥的飲食選擇。但是有研究通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),被廣泛用于代糖食品的人工甜味劑,即阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖,可能會(huì)導(dǎo)致葡萄糖不耐受,血糖并不能穩(wěn)定保持在一定的范圍內(nèi),從而增加血糖升高的風(fēng)險(xiǎn)。另外,“無(wú)糖食品”不一定能減肥?!盁o(wú)糖食物”雖然熱量低,但是它始終是食品的一種,進(jìn)食后還是會(huì)被人體分解為葡萄糖吸收。并且“無(wú)糖食品”中添加的大量甜味劑,其甜度是葡萄糖的幾百倍?!盁o(wú)糖食品”吃多了,反而會(huì)刺激人們的食欲,增強(qiáng)人們對(duì)糖的渴望。
哪些無(wú)糖食品可以減肥
想要減肥應(yīng)多吃豆類(lèi)、奶類(lèi)、粗糧及新鮮的蔬菜和低糖水果,這些天然食品中不含有人工添加的糖分,而且對(duì)控制體重有益。
每天吃多少糖合適
一般來(lái)講,成年人一天的能量需要量為2000卡左右,含添加糖量不能超過(guò)一天總熱量攝入量的10%,就要求,在2000卡的飲食中,攝入添加糖的上限200卡(1克糖含有4卡的能量.),也就是不能超過(guò)50克糖(約10小匙)。
如何減少糖分?jǐn)z入?
1.仔細(xì)閱讀配料表
購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要留意上面的配料標(biāo)識(shí),除了要留意其中的帶“糖”字的成分,如葡萄糖、果糖、蔗糖等,還要留意一些“隱形糖”,如如淀粉、糊精、麥芽糖、玉米糖漿等,這些淀粉或水解淀粉物碳水化合物含量較高,會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
2.少吃液態(tài)糖
我們常吃的食物中大多含有糖分,或者含有碳水化合物能夠在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖分,能夠滿足我們對(duì)糖分的需求。因此,不要吃太多的液態(tài)糖。液態(tài)糖如飲料,熱量也高。一罐可樂(lè)熱量150大卡,喝兩罐可樂(lè),熱量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了一碗米飯。
3.烹飪時(shí)少加糖
糖是烹飪的重要調(diào)料。糖能夠給我們帶來(lái)美味,但也會(huì)帶來(lái)肥胖、糖尿病等風(fēng)險(xiǎn)。因此,烹飪時(shí)候,盡量少加糖,還要少加鹽油。