經(jīng)常吃梨子的人皮膚一定都很不錯(cuò)，因?yàn)槔孀又泻泻芨叩乃?，如果嗓子不舒服的話，熬點(diǎn)梨子湯喝也是一種不錯(cuò)的選擇。不過(guò)大家聽說(shuō)過(guò)刺梨嗎?這種梨子雖說(shuō)不常見，但是也是具有很大功效的，不過(guò)我們只是沒有具體了解過(guò)而已。而且在野外的刺梨肯定也沒多少人見過(guò)，除了專職種刺梨的人除外，中藥中也發(fā)揮了很大的作用。
刺梨是一種天然的藥食兩用的植物，它的花、葉子和果實(shí)都能夠入藥，而且果實(shí)汁水也很多，是養(yǎng)生保健的一大好手，特別在夏天吃上一個(gè)刺梨保證透心涼，心飛揚(yáng)。所以，要說(shuō)野生刺梨有什么功效和作用那可就一時(shí)半會(huì)說(shuō)不盡了。
增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：刺梨汁不僅顯著影響動(dòng)物的非特異性免疫功能，如促進(jìn)正常脾細(xì)胞增殖，增強(qiáng)腹腔內(nèi)巨噬細(xì)胞吞噬功能;對(duì)特異性免疫功能也有明顯作用，如增加B淋巴細(xì)胞數(shù)目，增強(qiáng)B淋巴細(xì)胞分泌抗體的功能，增加外周血T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)脾自然殺傷細(xì)胞活性等。
延緩衰老：研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁可明顯降低動(dòng)物心、肝、腦自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴細(xì)胞、紅細(xì)胞、白細(xì)胞及中性粒細(xì)胞數(shù)目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延緩衰老的功效。日本學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁對(duì)超氧自由基、羥自由基、二苯-2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明顯的清除作用。
抗動(dòng)脈粥樣硬化：食用刺梨汁能降低血液中的膽固醇、三酰甘油和脂質(zhì)過(guò)氧化物水平，提高SOD活性，調(diào)整高脂血癥脂質(zhì)代謝，降低血液黏滯度，減輕脂質(zhì)過(guò)氧化損傷，減輕動(dòng)脈病變程度，防止高血壓及動(dòng)脈硬化。刺梨汁能劑量依賴性地降低各種脂蛋白，其效果顯著高于同劑量的維生素C和維生素E制劑。冠心病患者口服刺梨汁后，血漿中維生素C、維生素E水平明顯升高。
解毒作用：
1.鉛：刺梨汁能顯著增加鉛中毒大鼠的鉛排出量，而且能補(bǔ)充體內(nèi)SOD、顯著升高SOD活性和減少脂質(zhì)過(guò)氧化物含量，明顯增強(qiáng)鉛中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排鉛作用比排鉛EDTA具有更全面作用，而且在排鉛同時(shí)對(duì)體內(nèi)必需的微量元素并無(wú)影響。
2.氟：刺梨汁能拮抗高氟引起的肝腎組織抗氧化能力降低，拮抗肝腎組織脂質(zhì)過(guò)氧化增強(qiáng)，使肝腎脂質(zhì)過(guò)氧化物含量回降;從而拮抗肝腎損害，使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶活性升高顯著回降。
3.錳：錳中毒可增加機(jī)體錳負(fù)量和升高體內(nèi)銅含量，降低體內(nèi)鋅含量，刺梨汁可顯著增加糞錳排出量，降低血清和腦組織錳的含量，并可補(bǔ)充血清和腦組織鋅的含量。
4.汞：刺梨汁可顯著增加尿汞排泄和血清維生素C含理，并使慢性汞中毒引起的血清、肝、腦和腎還原型谷胱甘肽(GSH)含量顯著回升。
5.鎘：刺梨汁不但有驅(qū)鎘作用，且能拮抗自由基、脂質(zhì)過(guò)氧化的損害和保護(hù)腎功能。
抗腫瘤作用：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，N-亞硝基化合物是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，而刺梨可阻斷亞硝胺的體內(nèi)合成。人體內(nèi)自愿受試者研究證明，刺梨可使亞硝胺的體內(nèi)合成量減少75%。刺梨汁對(duì)人白血病K562腫瘤細(xì)胞增殖有明顯的抑制作用;從刺梨提取的活性成分對(duì)胃癌(MKN-45T SGC-7901)、人肝癌(SM-MMC7721)和子宮內(nèi)膜腺癌(JEC)細(xì)胞的增殖亦有明顯的抑制作用。
因?yàn)榇汤嬉彩且环N水果，但是在中藥材中也常見它的身影，所以如果有空一定要嘗嘗看刺梨和別的梨子的口味有什么不同。同時(shí)，刺梨還可以釀制成酒或者泡茶喝，對(duì)身體都能起到一定的保健作用，有幸看到野生刺梨的話一定要親自嘗嘗。
