苦菊生吃和煮熟都是比較好的,需要根據(jù)自身喜愛來決定,并不能單獨判斷,因為每個人的口味兒不同,生吃和熟吃各不相同。
苦菊是常見蔬菜,富含營養(yǎng)成分比較豐富,補充身體所需要維生素和蛋白質(zhì),還有纖維素,同時包含膳食纖維比較多,能夠促進腸道蠕動和消化,幫助改善便秘,幫助增強身體免疫能力和抵抗能力??嗑罩兄竞吞妓衔锒急容^低,而且包含熱量不是很高,有利于幫助降血糖,生吃苦菊口感比較酸爽清脆,熟吃苦菊也是比較好的,具體根據(jù)自身比較喜愛來判斷。
不管是生吃苦菊還是屬于吃苦菊,需要控制好量,不要一次性吃過多,盡量在吃之前將水焯一下,還可放在生理鹽水中浸泡,有利于幫助去除草酸和雜質(zhì)。
日常還可以吃一些其他富含營養(yǎng)比較豐富的蔬菜和水果,比如菠菜、芹菜、草莓、香蕉和菠蘿,保持食物豐富多樣化,營養(yǎng)膳食均衡,不要偏食或者挑食。飯后半小時適當(dāng)做些簡單有氧運動,能夠幫助促進腸道蠕動和消化,還可以預(yù)防便秘,但是不建議劇烈運動,防止產(chǎn)生肌肉拉傷。