胡蘿卜汁可以生喝嗎

作者:小雨  時(shí)間:2014-07-25 14:50:36  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

胡蘿卜汁是大家子啊平時(shí)的生活里面經(jīng)常喝到的一種蔬菜汁,而且因?yàn)楹}卜汁的鮮甜,很多人都是喜歡喝胡蘿卜汁的。我們一般喝到的胡蘿卜汁都是超市買到的那種瓶裝或者灌裝的。那么,胡蘿卜汁可以生喝嗎?這點(diǎn)對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)通常又是不知道的,這主要是因?yàn)?,在平時(shí),很少有人自己做胡蘿卜汁來(lái)喝的。

胡蘿卜汁可以生喝嗎

胡蘿卜汁其實(shí)就是胡蘿卜榨的汁,胡蘿卜是我們常見的一種蔬菜,很多人在平時(shí)做菜的時(shí)候,通常都是會(huì)放入胡蘿卜的,特別是一些炒的菜肴里面,有了胡蘿卜的加入,不僅有了賣相,而且味道也變得很好。那么,下面就來(lái)詳細(xì)地介紹下胡蘿卜汁可以生喝嗎這個(gè)問(wèn)題。

胡蘿卜汁可以生喝也可以熱后喝,但是無(wú)論生喝熱喝,由于胡蘿卜素是脂溶性的,因此吸收的只是維生素C,他是水溶性的,要想增加胡蘿卜素的攝入,只能加入葷油然后燒開后飲用。

胡蘿卜汁是將新鮮胡蘿卜研碎壓榨擠汁而成的一種蔬菜汁。胡蘿卜汁營(yíng)養(yǎng)豐富,具有明目、美容、降血糖、降血壓、抗肺癌等多種功效。尤其適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者飲用。

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患干眼并夜盲證,易引起皮膚干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發(fā)育還會(huì)受到影響?,F(xiàn)代藥理研究證明,胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿卜經(jīng)石油醚提取后可得到一種不定型的黃色物質(zhì),對(duì)動(dòng)物和人都有明顯的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡蘿卜汁,可降低血壓,并有抗肺癌作用。英國(guó)癌癥研究會(huì)主席理多爾認(rèn)為,吸煙者常吃些胡蘿卜,癌癥發(fā)病率比不吃胡蘿卜者會(huì)明顯下降。

所以,通過(guò)上面文章的詳細(xì)介紹,我們才得以知道,原來(lái)胡蘿卜汁是可以生喝的。同時(shí)我們還了解了關(guān)于胡蘿卜的很多作用和功效,比如:胡蘿卜可以明目、降血壓、降低血糖等等。所以,在大家以后的生活中,不妨經(jīng)常做點(diǎn)胡蘿卜汁來(lái)喝,當(dāng)然,大家可以根據(jù)自己的喜好,可以生喝,也可以熱了之后再喝的。

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