對(duì)于大閘蟹這種食材，相信大家都知道澄陽湖的大閘蟹是比較美味的，它一般在生活中可以用來清蒸蒜蓉大閘蟹。但是大閘蟹這種食物不是每一個(gè)人都是可以吃的，特別是一些對(duì)于海鮮過敏的朋友，而便秘的朋友是可以吃大閘蟹的，因?yàn)榇箝l蟹對(duì)于便秘患者的病情并不會(huì)造成什么影響。
相信吃過大閘蟹的朋友應(yīng)該在生活中是比較喜歡吃大閘蟹的，但是我們?cè)诔源箝l蟹的時(shí)候，應(yīng)該要弄熟之后才來吃，否則會(huì)引起便秘的情況，希望便秘患者在生活中食用大閘蟹的時(shí)候要引起注意。
便秘可以吃大閘蟹。大閘蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，蟹肉對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。便秘可以吃螃蟹。
蟹肉中含有多種維生素，其中維生素A高于其他陸生及水生動(dòng)物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克大閘蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。
蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、遺傳等一切生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)中有主要的氨基酸20種，而蟹內(nèi)即有10余種，所以對(duì)手術(shù)后、病后，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白質(zhì)需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人是大有益處的。
此外，蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助;對(duì)兒童的佝僂病，老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。
對(duì)于大閘蟹這種美味的食物，希望便秘患者在便秘的時(shí)候食用大閘蟹應(yīng)該要注意自己的食用量，因?yàn)槭秤锰嗟拇箝l蟹可能會(huì)引起便秘的病情加重，而且便秘的朋友的身體體質(zhì)是比較差的，吃大閘蟹可能會(huì)影響自己的皮膚健康。
