說起龍躉，很多朋友會問：龍躉到底是什么東西呢?有哪些功效和作用?到底什么樣的人才能夠食用龍躉?其實(shí)所謂的龍躉就是石斑魚，它是深海魚，也是眾多海鮮產(chǎn)品中的一種，味道鮮美,肉質(zhì)爽滑，營養(yǎng)價值非常高?？梢韵磧籼幚砗弥笥蒙板佭M(jìn)行燜煮。不少進(jìn)食過的朋友吃過一次就對它難以忘懷了!
對于龍躉這樣的美味，皮膚過敏的人到底能不能食用呢?會不會有什么危害?這些疑問會不斷的冒出來，特別是對于有皮膚過敏史的朋友，面對這樣的美食，卻要擔(dān)心皮膚過敏，這無疑是最痛快的!一起看一下吧!
皮膚過敏能吃龍躉嗎?
龍躉別名：石斑、豬羔斑、巨石斑魚、鲙魚
分類：水產(chǎn)類-魚類
適宜人群：一般人均適合吃龍躉。
功效：健脾養(yǎng)脾、補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、增強(qiáng)記憶力、滋陰補(bǔ)陰、開胃消食、撫平橘皮紋、養(yǎng)顏、抗衰老
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中醫(yī)藥特色
1、龍躉很好的藥理效果
龍躉是一種名貴珍饈，肉質(zhì)鮮，營養(yǎng)豐富。龍躉有著很好的藥理功能能治療高血壓、高血脂、冠 心病爭心血管疾病。
2、龍躉可減肥
龍躉是低脂高蛋白產(chǎn)物，很適合是減肥一族的精品。
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食用方法
材料：龍躉一磅、甜豆四安士、甘草數(shù)根、姜一塊、蔥一棵。
腌料：生抽一茶匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、粟粉一茶匙、油二茶匙。
做法：(一)甜豆去根，洗凈，姜切絲，蔥切段。
(二)龍躉去皮去骨,切一寸長方形,洗凈后抹乾水份,拌入腌料,腌三十分鐘。
(三)燒熱鍋，落一杯油，將龍躉泡油，撈起待用，傾出鍋中熱油。
(四)再燒熱塬鑊，爆香姜絲，炒甜豆至轉(zhuǎn)翠綠色，加入甘草炒片刻，落半茶匙鹽調(diào)味炒勻，隨即加入龍躉，兜勻，撒入一點(diǎn)酒，最后加入蔥段，即可上碟供食
龍躉作為海鮮的一種，是高蛋白產(chǎn)物，對于皮膚過敏的人，建議最好還是不要食用，忌口是最保險的方法，不要為了口腹之欲而給身體健康和生命安全造成危害!健康和安全才是最重要的事情，對于存在過敏源的事物，要盡可能避免，讓健康伴隨左右!
