生活里面的食物是有很多種的，有些人對(duì)于這些食物的分類可能會(huì)出現(xiàn)一些混淆的情況。就拿黃瓜來(lái)說(shuō)，一些人就是認(rèn)為黃瓜是蔬菜，也有人會(huì)認(rèn)為黃瓜是一種水果。其實(shí)認(rèn)為黃瓜是水果的人就是覺(jué)得黃瓜可以生吃而已，其實(shí)黃瓜還是屬于蔬菜的，所以大家就需要糾正一些自己的想法了。
黃瓜在我們的生活里面是一種很常見(jiàn)的食物，很多人都覺(jué)得這個(gè)黃瓜是一種好食品。黃瓜既可以生吃也可以烹飪煮熟食用，不同的吃法有著不同的風(fēng)味。并且黃瓜的做法也是很簡(jiǎn)單的。
黃瓜營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 抗腫瘤：
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎;
2. 抗衰老：
老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋的功效;
3. 防酒精中毒：
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒;
本篇文章和大家介紹了關(guān)于黃瓜還是水果的問(wèn)題，相信對(duì)有疑問(wèn)的朋友會(huì)有好的解釋。黃瓜這個(gè)東西可以吃也可以用，用就是用來(lái)當(dāng)面膜使用，因?yàn)辄S瓜中是含有很高的維生素的，對(duì)于皮膚的細(xì)胞是有很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給的，不妨試一下。
