油炸魚塊的做法

作者:小雨  時(shí)間:2014-09-14 13:39:03  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

美食呀,是每個(gè)人都喜歡吃的,今天就為大家介紹一下油炸魚塊的做法 ,一飽大家的味覺。首先養(yǎng)生專家告訴大家魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)轸~里面含有?這豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以不但對(duì)眼睛有好處,而且還能夠暖胃,利水消腫等 等作用。而且最新研究還發(fā)現(xiàn),多吃魚還可以減少心臟病的發(fā)病率。

為何油炸魚的時(shí)候建議是魚塊呢。一方面是魚塊小,更能夠入味,還有 一方面就是魚稍微大了,不好操作。所以就魚塊效果最佳,尤其是做成那種

一方塊的。更是好看,也美味!很受大家喜歡。

油炸魚塊的做法如下:

首先是食材的準(zhǔn)備:草魚 、新鮮的生姜、 干紅辣椒、 鹽、料酒、十三 香、油。

其次就是步驟做法了。

1.將魚洗干凈切成小塊。

2.放入料酒,適量鹽。

3.再放入姜絲,紅辣椒,十三香。

4.用筷子攪拌均勻,腌制兩小時(shí),(期間把魚快翻動(dòng)一下,讓魚塊腌制 更均勻)。

5.魚塊腌好后,放入少量淀粉,攪拌均勻。

6.開火,開始炸魚塊,鍋內(nèi)放油。

7.油熱后將魚塊放入,中火慢慢炸。

8.炸至兩面金黃色,撈出來裝盤即可。

下邊在為大家介紹一下油炸帶魚的做法:

材料:鮮帶魚500克,蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各適量。

做法:

1、將帶魚刮去魚鱗,去內(nèi)臟,剁去頭尾洗凈,切5厘米長(zhǎng)段。

2、魚段放入碗中,加入蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、胡椒粉,調(diào)勻腌漬入味,拍上面粉。

3、炒鍋?zhàn)⒂蜔疗叱蔁?,下魚段炸至黃色時(shí)撈起,待油溫至八成熱時(shí),再下鍋復(fù)炸一遍,魚段呈金黃色即撈出瀝油,裝盤即成。食時(shí)附帶一碟花椒鹽。

在通過上述內(nèi)容的介紹,相信大家對(duì)于油炸魚塊的做法也有了基本了解。若是嘴饞了,自己可以操刀試試哦!相信你也會(huì)做出美味又好吃的油炸魚塊哦!在此,也提醒愛吃魚的朋友若是遇到魚刺卡喉嚨的問題,可以喝點(diǎn)醋試試!

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃