有很多外國(guó)美食被各種旅游攻略捧向“神壇”。可是在美麗的名字后面,通常有一個(gè)殘酷的真相——我們的中國(guó)胃和中國(guó)舌尖常常適應(yīng)不了它們的好??纯催@些國(guó)外十大容易被誤解的美食吧,味小庫(kù)勸大家出國(guó)的時(shí)候,看到它們,可要三思而后行啊!
法棍(Baguette)
字面意思:可口的法國(guó)面包
實(shí)際情況:需要專(zhuān)用面包鋸才能鋸開(kāi),很多人咬斷牙都咬不動(dòng),帶身上可以防狼。
點(diǎn)評(píng):法國(guó)面包好吃的有很多種,千萬(wàn)不要吊死在法棍上。
德國(guó)黑面包(German Black Bread)
字面意思:健康粗糧面包
實(shí)際情況:黑麥面粉制成,發(fā)酵工藝不同于一般面包,有些酸臭,類(lèi)似發(fā)霉味道。
點(diǎn)評(píng):放不壞,所以二戰(zhàn)時(shí)被拿來(lái)當(dāng)軍糧。
藍(lán)紋奶酪(Blue Cheese)
字面意思:藍(lán)色的奶酪,多美麗啊!
實(shí)際情況:藍(lán)色花紋由綠霉菌的繁殖形成,酸味咸味混合,十分辛辣。
點(diǎn)評(píng):國(guó)外奶酪種類(lèi)繁多,下嘴需謹(jǐn)慎。
魚(yú)子醬(Caviar)
字面意思:高端奢華食品
實(shí)際情況:重口味食品,需要生吃,腥味重且咸。
點(diǎn)評(píng):花大價(jià)錢(qián)之前,請(qǐng)先判斷自己的口味是不是夠重。
韃靼牛排(Steak Tartar)
字面意思:一種極具異域風(fēng)情的牛排
實(shí)際情況:純生牛肉末,配各種口味詭異的香料,再攪和上一個(gè)純生雞蛋。
點(diǎn)評(píng):多少中國(guó)人點(diǎn)了這道菜然后一口沒(méi)吃下去的?
八爪魚(yú)(Octopus)
字面意思:可口美味的海鮮
實(shí)際情況:別的地方可以,但是如果你在韓國(guó),記住這是生!吃!的!
點(diǎn)評(píng):八爪魚(yú)到嘴里會(huì)掙扎哦!吸盤(pán)還會(huì)吸在你的舌頭和口腔內(nèi)壁上哦!
鵝肝(Foie Gras)
字面意思:經(jīng)典法國(guó)菜
實(shí)際情況:鵝肝很肥,上等鵝肝更會(huì)讓你吃一口就像吃了一整塊脂肪。
點(diǎn)評(píng):很貴很貴才能吃一點(diǎn)點(diǎn),而且鵝肝越高級(jí)越肥。
仰望星空派(Stargazy Pie)
字面意思:好哲學(xué)的派!多有深度的名字。
實(shí)際情況: 面餅配上燒焦的魚(yú)頭,暗黑料理界的鼻祖。
點(diǎn)評(píng):英國(guó)人,你們贏了!
牛油果(Avocado)
字面意思:高級(jí)的外國(guó)水果
實(shí)際情況:口感詭異,像沒(méi)味的雞蛋黃,有人很愛(ài)有人極端厭惡。
點(diǎn)評(píng):又稱(chēng)鱷梨,曾經(jīng)有人發(fā)微博說(shuō),寧可舔人菊花也不愿再吃。
羊乳干酪(Pecorino, Roquefort)
字面意思:好吃的乳酪
實(shí)際情況:羊乳做的,比一般乳酪要膻得多得多的多,就跟你直接吃了羊肝一樣。
點(diǎn)評(píng):常見(jiàn)于各種三明治,老外能空口吃這個(gè),可不少中國(guó)人夾面包也吃不下。