大家都知道紅蘿卜能補(bǔ)氣養(yǎng)血，健胃健脾，幫助消化，玉米有降低膽固醇，利尿，止血的功效。豬骨強(qiáng)筋健骨，益氣補(bǔ)虛。用這三者煲湯是消化不良、高血壓患者的首選湯品。如果能再每天飯前喝上一碗紅蘿卜玉米豬骨湯一定會(huì)使您面容紅潤(rùn)、神清氣爽心情舒暢。
做法1：
1準(zhǔn)備好排骨，紅蘿卜，玉米
2紅蘿卜切斜塊
3玉米切小段
4排骨洗干凈，倒入鍋中加水和紅棗褒40分鐘，中途滴入幾滴醋
5加入玉米
6加入紅蘿卜繼續(xù)褒40分鐘
7調(diào)入鹽即可喝湯咯
做法2：
1、玉米洗凈后切成小段，紅蘿卜削皮后切成滾刀塊備用。
2、豬骨洗干凈后放進(jìn)開水鍋中，焯2－3分鐘后再用水沖洗一下以去除浮沫，這一步一定要做，因?yàn)檫@樣煲出來的湯會(huì)更加清甜。
3、將所有材料放進(jìn)瓦煲中，再加進(jìn)適量的清水，大概是十碗水左右，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。煲好后加適量鹽即可食用。
提醒您注意的是在煲骨頭湯時(shí)最好在湯中加一湯勺醋，這樣有助骨頭中鈣質(zhì)的溢出，有利于人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。可以在湯中加入紅棗或者蜜棗這樣紅蘿卜玉米豬骨湯的味道更佳鮮美。希望您再享受美味湯品的同時(shí)身體強(qiáng)健，身心愉悅。
