我們都知道西洋參烏雞湯是一道非常富有營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)湯，對(duì)于極需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的孕婦來(lái)說(shuō)，若沒(méi)有其他的不良影響，絕對(duì)是非常合適的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品。但是有些人擔(dān)心孕婦在懷孕期間是否適合食用西洋參烏雞湯。其實(shí)孕婦喝西洋參烏雞湯是非常好的，下面小編就來(lái)給大家介紹一下西洋參烏雞湯的功效。
花旗參的功效有清熱、解毒、補(bǔ)心益氣的功效，而烏雞則有補(bǔ)血、補(bǔ)腎的功效?；ㄆ靺⒑蜑蹼u兩者合而為湯，補(bǔ)而不燥，能強(qiáng)身健體，提高免疫力。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞，烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為烏雞具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨，對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
從上面的介紹不難看出，西洋參烏雞湯非常富有營(yíng)養(yǎng)，而且烏雞具有的滋補(bǔ)功效員高于我們平常吃的雞湯，非常適合孕婦在懷孕期間服用，并且一般情況下不會(huì)有其他的不良反應(yīng)。建議家中有孕婦的朋友可以適當(dāng)?shù)臒跻恍┪餮髤蹼u湯給孕婦滋補(bǔ)身子。
