青檸檬如何保存呢

作者:zhuzhuw  時(shí)間:2015-04-03 20:07:05  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

全檸檬保藏完整的檸檬在常溫下可保藏約一個(gè)月。檸檬在氧濃度低于3%、二氧化碳濃度超過10%時(shí),貯存一段時(shí)間后,就會(huì)影響檸檬的風(fēng)味。超過10%的二氧化碳會(huì)增加檸檬的腐壞,并減少酸味。含氧量在5%以下會(huì)導(dǎo)致檸檬過敏。

將剩下的檸檬用保鮮紙包好放入冰箱,這是最簡(jiǎn)單和簡(jiǎn)便的方法。即使保存得怎么樣,檸檬永遠(yuǎn)都不如新鮮的。最好把剩下的檸檬放在房間里或某個(gè)角落,不但可以不浪費(fèi),還能讓空氣變得清爽。若要存放時(shí)間較長(zhǎng),可將切片的檸檬放入密封容器中,加入蜂蜜浸泡在冰箱冷藏一個(gè)月。

無(wú)論是哪種食品,其保存方法的技巧問題都是不容忽視的,因?yàn)檫@些食品大多保存不當(dāng),發(fā)霉、變質(zhì),再被人食用,有可能對(duì)身體健康造成不良影響和危害,因此,大家自然要注意這些正確的保存方法。

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