牛肉飯是我們?nèi)粘o嬍持械囊坏烂牢犊觳?,搭配上黑椒更是美味,很多朋友可能還不會做,那么今天小編就為大家分享下,這款美味的具體做法,一起來看看吧!
主料:米飯兩大碗牛肉200克
輔料 洋蔥半個青椒半個食用油適量小米椒兩個食鹽
做法步驟
1. 牛肉切丁加適量料酒生抽老抽黑椒粉,加淀粉拌勻備用,青椒和洋蔥也切丁備用
2. 坐鍋放油。
3. 倒入米飯炒勻,加適量食鹽接著翻炒到米飯松散后裝起備用。
4. 鍋內(nèi)重新放油。
5. 油七分熱時,放入青椒和洋蔥炒香。
6. 放入牛肉丁翻炒至牛肉表面微焦黃。
7. 放入米飯接著翻炒,期間加入黑椒粉并炒勻。
8. 裝盤,并適當裝飾,一份美味的黑椒牛肉飯就完工了。
小貼士:拌牛肉時放點油,可以防止炒的時候牛肉丁粘在一起。
現(xiàn)在,你對于如何制作的方法都掌握了嗎?那么在以后的飲食生活當中,不妨按照小編分享的方法,自己嘗試著一步步的操作細節(jié),自己也親自下廚做下吧!