老干媽豆豉醬是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅６嘁姷囊环N蔬菜，但是很多人對于老干媽豆豉醬不了解,也是我們很多人都是通過吃很多的蔬菜來保證身體的營養(yǎng)的補(bǔ)充的.很多人都喜歡食用的蔬菜，但是大家對它的了解又有多少呢?它都有哪些營養(yǎng)價值呢?讓小編來給大家具體介紹下吧!
一、原料：
鮮紅辣椒、牛肉各一斤，黑豆豉半斤，干辣椒面三兩。干咸菜或筍之類，花生米半斤
二、佐料：
料酒、雞精、白糖、鹽
三：做法：
1、 ? ? ? ?鮮紅辣椒切碎放入熱油鍋（少許植物油加熱后稍稍冷卻后）炒干水氣。（備用）
2、干咸菜或筍之類切成細(xì)，放入干鍋炒干。（備用）
3、花生米（炒熟，碾粹成塊狀）（備用）。
4、牛肉切碎放入熱油鍋（少許植物油加熱后稍稍冷卻后）加料酒，炒干水氣。（備用）
5、干凈的炒鍋加熱放入植物油，等待油制熟后，冷卻到有一定溫度，先放黑豆豉、干辣椒面（下油鍋鈔熟）、邊炒邊分別放入4、3、2、1。
6、炒干水氣后滅火，放入白糖、雞精，拌勻均可。
總結(jié)：通過上述的文章對老干媽豆豉醬的營養(yǎng)價值和老干媽豆豉醬的做法等有關(guān)知識的具體介紹，對于老干媽豆豉醬，大家一定都有了更加深刻的了解了吧。如果你也喜歡老干媽豆豉醬，不妨把這些有關(guān)老干媽豆豉醬的知識分享給更多的朋友吧!
