涼拌粉絲黃瓜簡單做法

作者:zllwin  時間:2015-06-22 18:50:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

夏季到來,人一般的都不喜歡吃一些油炒的菜了,在這個時候,都比較喜歡吃一些清淡的食物,尤其是在中午的時候,更是不愿意做飯,就喜歡吃一些比較簡單的飯菜,涼拌粉絲黃瓜在夏天的時候,人人比選擇的食材,但是怎么做都是一個味道,涼拌粉絲黃瓜的家常做法都有什么?

涼拌粉絲黃瓜簡單做法

1.食材:黃瓜子條(約250克),粉絲50克,香油、醬油、醋、鹽、味精、大蒜適量。制作方法:將粉絲放入碗內(nèi),加開水泡發(fā)后,用涼水過涼,瀝干水分,斷成10厘米長的段,放入盤中。將黃瓜洗凈,切成細(xì)絲,大蒜制成蒜茸。將黃瓜絲放在粉絲上,加入蒜茸、醬油、精鹽、味精、醋、香油,拌勻即成。

2,粉絲泡軟,煮熟撈出用涼水浸泡,黃瓜去皮切絲,放少許的鹽出出水在粉絲黃瓜上放砸好的蒜、辣椒、花椒,將熱好的油潑在上面,加鹽、醋、味精拌勻即可。

3.將粉絲放入碗內(nèi),加開水泡發(fā)后,用涼水過涼,瀝干水分,斷成10厘米長的段,放入盤中。將黃瓜洗凈,切成細(xì)絲,大蒜制成蒜茸。將黃瓜絲放在粉絲上,加入蒜茸、醬油、精鹽、味精、醋、香油,拌勻即成。

其實(shí)很好做的,只要自己喜歡就好,不管是什么樣的味道,自己吃著比較好吃,可口,是自己想要的味道,才會覺得比較好吃,但是在夏天的時候,也不要吃太多的粉絲,吃太多的粉絲會消化不好的,可以適當(dāng)?shù)某砸恍?,喜歡吃辣的里面可以加一些辣椒。

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