當(dāng)歸紅糖雞蛋對于補肺健脾是很好的食物。大家對于它的做法和功效還是有很多不了解的地方,解下來就和小編一起來看看吧。
把所有材料準備好。當(dāng)歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗干凈。切成薄片。把切好的當(dāng)歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。取出,用冷水泡浸一下,剝?nèi)ルu蛋殼,并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剝好的雞蛋放入當(dāng)歸水中,調(diào)大火,煮開后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮10分鐘左右。加入紅糖,煮至糖溶即可。
當(dāng)歸,是女性最常見的補血藥,素有“婦科圣藥”之譽。對于女性血虛,面色萎黃,月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。但是在女性例假期間不要服用,可能會造成月經(jīng)量過多。
以上就是當(dāng)歸紅糖雞蛋的做法和功效了。女性應(yīng)該多注意保養(yǎng)自己的身體,學(xué)會做著一道湯,這對女性健脾補血還有補氣血是很有幫助的。