在飲食指導(dǎo)上，營養(yǎng)專家似乎更偏愛女性。懷孕時該吃什么，更年期該補(bǔ)什么，有無數(shù)文章給出過這樣那樣的建議，但針對男性的文章卻相對較少。本期，我來推薦幾類最“養(yǎng)”男人的食物。
豆制品、花生等富含精氨酸的食物
精氨酸是精子形成的必需成分，它可以促進(jìn)體內(nèi)一氧化氮的釋放，起到放松血管和增加血流的作用，從而增進(jìn)男性性欲。含精氨酸豐富的食品還有核桃、豌豆等。需要提醒的是，豆制品中的大豆異黃酮屬于植物雌激素，并不會使男人女性化，并且還能減少男性骨質(zhì)流失。
大蒜、韭菜等蔥屬類蔬菜
蒜、蔥、韭菜等堪稱“男人菜”，它們不僅具有強(qiáng)大的殺菌能力，還有助維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類新陳代謝，緩解疲勞。有研究發(fā)現(xiàn)，蔥屬類蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危險低一半。男性每周至少應(yīng)吃3次蔥屬類蔬菜。
西蘭花、白蘿卜等十字花科蔬菜
這類蔬菜富含有機(jī)硫化物，一直是蔬菜中的健康典范。據(jù)英國最新報道，十字花科蔬菜有助于防止前西蘭花細(xì)胞擴(kuò)散，生吃或稍微煮一下吃最好。需要注意的是，吃這類蔬菜時要充分咀嚼，有利于保健成分更好地釋放。
沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物
男性膽固醇代謝最容易紊亂，使其遭受高血壓、高血脂、中風(fēng)等頑癥侵襲的機(jī)會更多。歐米伽3脂肪酸具有阻止血液凝結(jié)、降低甘油三酯等作用，對心血管特別有益。富含歐米伽3脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚等，這些魚可替換著吃，一周最好吃兩次。
西紅柿、西瓜等富含番茄紅素的食物
番茄紅素能清除前列腺中的自由基，保護(hù)前列腺組織。此外，有研究顯示，番茄紅素對預(yù)防前列腺癌、結(jié)腸癌和直腸癌等男性易患的癌癥有顯著功效。需要提醒的是，番茄紅素是脂溶性的營養(yǎng)素，因此西紅柿最好熟著吃，吃西瓜時最好能搭配全脂酸奶。
牡蠣、瘦肉等富含鋅的食物
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦男性每天攝入鋅15毫克，女性則為11.5毫克。這是因?yàn)槟行跃豪锖写罅康匿\，體內(nèi)鋅不足，會影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。此外，鋅不僅是雄性激素合成的必需品，同時也負(fù)擔(dān)著保護(hù)前列腺的重任。含鋅較為豐富的食物有水產(chǎn)品(尤其是貝殼類海鮮，如牡蠣、蝦等)、瘦肉類、動物內(nèi)臟、堅(jiān)果等。但水產(chǎn)品和動物內(nèi)臟易富集重金屬，不宜多吃。
