合理的膳食,均衡的營養(yǎng)才能為我們的健康護(hù)航,如果我們一味的只吃素或只吃葷都是不益健康的。但在人們的意識里,吃素是養(yǎng)生的最好選擇。其實(shí)不盡其然,長期吃素會危害我們的健康。下面就為大家介紹長期吃素潛藏著三大對健康危害。
1.導(dǎo)致不孕
近年來,吃素的飲食風(fēng)尚漸為大眾接受。尤其是體形較為豐滿的女性,甚至把吃素當(dāng)成了習(xí)慣,希望藉此達(dá)到減肥的目的。不可否認(rèn),多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物,的確對減肥有幫助。不過,最近營養(yǎng)專家對素食的研究證實(shí),女性經(jīng)常食素,會對體內(nèi)激素分泌造成破壞性影響,嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致不孕。假若女性不愿意生育能力受影響,那么在進(jìn)行素食減肥前一定要三思而行,尤其是年齡超過30歲的女性,生育能力本身已經(jīng)下降,更要謹(jǐn)慎行事。
2.不利于降壓
常聽一些身患高血壓病的朋友說:“我可不敢吃肉,否則血壓更高了?!鄙钪?,她們嚴(yán)格素食,拒絕任何葷腥。其實(shí),這樣不僅不利于健康,也不利于高血壓的控制。吃肉類和蛋類,可以增加血管的營養(yǎng),保持血管良好的彈性。嚴(yán)格素食,一點(diǎn)肉都不吃,拒絕一切動(dòng)物蛋白和脂肪的攝入,其結(jié)果是血管彈性變差。營養(yǎng)師勸告因高血壓、高血脂而不敢吃肉的患者:“血液中的血脂如果偏高,是可以通過運(yùn)動(dòng)、改變一下飲食結(jié)構(gòu)改善的,假如血管彈性變差,就很難恢復(fù)了。而血管彈性差的結(jié)果會導(dǎo)致血壓居高不下。”不過在量的上面需要進(jìn)行控制。
3.引起膽結(jié)石
長期吃素增加患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn),尤其是老年人,研究證明,老年膽結(jié)石患者有近半數(shù)由單純素食引起。當(dāng)然,并不是非得去吃大魚大肉,蛋類、奶類、酸奶、奶酪、等奶制品都是很好的選擇,而且用奶制品可以制作出各種各樣可口美味的食品,完全可以補(bǔ)充人體所需的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白和動(dòng)物脂肪,完善人體的營養(yǎng)成分。所以請不要長期吃素!