大家對(duì)于花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都耳熟能詳，不過(guò)應(yīng)該有很多人都忽略掉了花生衣吧，盡管都會(huì)一起吃掉，但很少會(huì)去在意它。其實(shí)花生衣對(duì)人體也有極大的好處，這一點(diǎn)也已經(jīng)經(jīng)過(guò)了科學(xué)驗(yàn)證，讀到這兒您一定很急切的想知道具體的益處是哪些吧，那現(xiàn)在就趕緊隨小編來(lái)了解吧。
花生是全世界公認(rèn)的健康食品，在我國(guó)花生被認(rèn)為是“十大長(zhǎng)壽食品”之一。中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃以及補(bǔ)血止血。其中補(bǔ)血止血的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞?！捌⒔y(tǒng)血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因?yàn)槟軌蜓a(bǔ)脾胃之氣，所以能達(dá)到養(yǎng)血止血的作用，這在中醫(yī)上講叫“補(bǔ)氣止血”。
花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質(zhì)量，改善凝血因子的缺陷，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能，促進(jìn)骨髓造血機(jī)能。所以對(duì)各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃、多吃，因?yàn)檫@些時(shí)期的女性失血和消耗營(yíng)養(yǎng)較多，花生紅衣對(duì)于她們養(yǎng)血、補(bǔ)血很有好處。同時(shí)，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。中醫(yī)認(rèn)為，“發(fā)者血之余”，脫發(fā)、白發(fā)是因?yàn)檠?，使發(fā)不得滋養(yǎng)所致。而花生紅衣養(yǎng)血、補(bǔ)血，能使人的頭發(fā)更加烏黑靚麗。
花生衣的功效也是不小的吧？所以以后再食用的時(shí)候最好不要刻意去掉哦，那樣就可以再不知不覺(jué)中補(bǔ)充到了多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。另外，小編還要告訴大家一個(gè)重要的事情，花生的最佳食用方法是水煮，平時(shí)可以嘗試這樣制作后再吃。
