?土豆紅燒雞塊屬于家常菜菜譜,以雞肉、土豆為制作主料,工藝為紅燒,制作難度中等,土豆紅燒雞塊的原料:雞肉、土豆;土豆紅燒雞塊的配料:鹽、油、糖、醬油、蔥、蒜、姜、酒;下面大家準(zhǔn)備好原材料一起動(dòng)手做土豆紅燒雞塊吧!
1、土豆一個(gè);
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2、土雞半只洗凈斬塊,加入鹽,酒,姜片,腌一下;
?3、土豆削皮切塊;
?4、鍋留少許油,放入蒜末姜片;
?5、放入雞塊;
?6、再放入酒和糖合炒一下;
?7、放入土豆;
?8、加入水燜一下;
?9、燜至汁水快干時(shí)就差不多了;
10、最后撒上蔥段出鍋;
?以上就是土豆紅燒雞塊的做法了相信大家也一定行學(xué)會(huì)了,如果把土豆換成香菇又是一樣美味的菜,如果先老抽醬油,后放酒,把胡蘿卜和土豆變成蘑菇,還可以做成濃汁赤醬的奶油蘑菇雞哦。土豆紅燒雞塊的營(yíng)養(yǎng)豐富老幼都合適??熳鼋o自己的家人吃吧!