咖喱粉炒飯的做法大全

作者:xuyan3286  時間:2015-10-11 18:16:12  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

人們在平時的空閑的時候,往往就會談論到各種各樣的美食,因為不同的美食往往會給人不一樣的享受的,其中我要向大家介紹的一道美食就是咖喱粉炒飯,很多人是吃過的,但是往往大家對于它的做法并不是很清楚的,對于這樣的情況,那么,我就詳細的給大家介紹一下咖喱粉炒飯的做法大全吧。

咖喱粉炒飯的做法大全

做法一

米飯一大碗(兩個份),雞蛋一個攪開,甜紅、青椒各一個切成小粒,雞胸肉(豬、牛肉也可)切小粒,火腿腸100克切成小粒,大白菜三張葉去幫后切碎,香菜五、六棵切一厘米長的段,蔥三棵切碎,咖喱粉、鹽、雞精或味精適量。

鍋中放極少一點油,燒熱后倒入雞肉粒翻炒,加微量的鹽炒散,熟后起鍋等用。

將鍋洗凈置火上,燒熱后放油,油燒到九成熱時緩緩倒入雞蛋液,邊倒邊用鍋鏟輕攪,待熟后用鍋鏟碾碎撈到鍋邊,再倒入米飯用大火翻炒。

待飯炒散、炒干(軟硬依個人口味決定)后放鹽(鹽不能多放,因為雞肉粒和火腿腸都有鹽的),將青、紅椒,雞肉粒,火腿腸,大白菜,全部倒入翻炒,炒約一分鐘后加雞精、咖喱粉鏟勻,起鍋前倒入碎蔥、香菜,再炒勻后起鍋。

裝盤,開吃。

做法二

材料:咖喱 牛肉 洋蔥 土豆 胡蘿卜 至于量的問題要看個人喜好了,你喜歡的就可以多買些,還可以加進蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的東西(肉+蔬菜)

做法:1.材料切塊。(切小一點可以節(jié)省時間)

2.在鍋里放一點油,估計滑一下鍋就可以了(我做的時候就因為放油太多,才算不上十全十美的

3.可以加一點黃油

4.油熱后,把切好的肉和菜下鍋去炒幾分鐘

5.然后加水,燉15分鐘左右(土豆和胡蘿卜軟了就好)

6.加咖喱,攪拌均勻后,再燉10分鐘左右 嘻嘻,米飯準備好了嗎?不要說你忘了煮飯哦!把米飯盛到盤子里,然后把鍋里的東東澆上去…… 其實就是蓋澆飯+俄式的牛肉燉土豆 美味牛肉咖喱飯的做法 誰會不愛吃香噴噴的牛肉咖喱飯呢?

大家在平時都會遲到一些炒飯之類的食物,其中有的人就比較偏愛這類咖喱粉炒飯,相信上述的有關“咖喱粉炒飯的做法大全”的知識能夠幫助到那些平時比較喜歡吃咖喱粉炒飯的人們,大家可以自己動手嘗試去做這道食物的,而且做好后還能及時的跟家人一起去分享的。

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