皮蛋的危害可能會(huì)導(dǎo)致腹部疼痛、營養(yǎng)不良、鉛中毒等。
1.腹部疼痛:皮蛋是比較常見的一種食物,主要是加工制作,如果吃的太多,很可能就會(huì)導(dǎo)致消化道負(fù)擔(dān),會(huì)引起腹部疼痛,腹脹等癥狀。
2.營養(yǎng)不良:皮蛋的營養(yǎng)不是特別的高,如果長時(shí)間吃皮蛋,很可能就會(huì)導(dǎo)致部分人群產(chǎn)生營養(yǎng)不良的情況。
3.鉛中毒:皮蛋里面含鉛量比較高,如果吃太多皮蛋,身體里面的鉛元素沒有排出,可能就會(huì)導(dǎo)致鉛中毒風(fēng)險(xiǎn)。
除上述危害之外,也可能還會(huì)誘發(fā)胰腺炎、膽囊炎等。