不管是誰(shuí),在日常飲食當(dāng)中都是需要格外注重的,因?yàn)轱嬍撤绞娇梢愿玫膸椭覀冄a(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)還可以有效地緩解一些疾病的影響,豬肺相信在生活當(dāng)中很多人都會(huì)吃的到的食物,但是你要真正認(rèn)識(shí)和了解過(guò),吃豬肺存在的好處,以及它可能對(duì)健康造成的不利影響嗎?下面我們就具體去了解一下。
豬肺屬于食餌性藥物,在一般中藥書中未載入,但查閱李時(shí)珍《本草綱目》有豬肺的藥用記載。豬肺味甘,微寒,能補(bǔ)肺,療肺虛咳嗽,治肺虛咳血。豬肺做湯最鮮香,但現(xiàn)在的人總認(rèn)為肺比較臟而不吃它了,只要在吃肺前反復(fù)的洗揉,至到雪白為止就沒(méi)有問(wèn)題.還有就是要挑新鮮健康的豬肺買.
1、豬肺一具,洗凈血水,加入北沙參20克,北五味子10克,訶子15克(或用川貝母10克,南杏仁15克;或用羅漢果四分之一個(gè),南、北杏仁各10克,百合、蜜棗、龍利葉各30克)。同放鍋內(nèi)煮湯。煮熟后撈去藥渣分作數(shù)次吃豬肺喝湯。可治肺虛引起的久咳,痰少,氣短,聲嘶等癥。
2、蘿卜杏仁豬肺湯:豬肺洗凈血水,白蘿卜1~2個(gè),杏仁15克共煮湯食用。可治久咳不愈。
3、薏米豬肺湯:薏米100-150克,豬肺一具洗凈血水共煮湯,煮熟后食用??芍翁禎鈿獬?,喘咳氣促??煞肿?-3次空腹食用。
4、豬肺粥:豬肺一具,洗凈切片,用麻油炒熟后放入鍋內(nèi),加入粳米100克共煮粥食用。治肺虛咳嗽。
以上就是針對(duì)于豬肺的好處以及壞處介紹,通過(guò)這些內(nèi)容介紹相信大家現(xiàn)在應(yīng)該知道,豬肺對(duì)我們身體健康可以帶來(lái)哪些好處了吧!其實(shí)他可以很好地幫助我們補(bǔ)肺,治療肺虛咳喘的的問(wèn)題,但是不能夠一次性吃太多,避免造成其他的影響。