金華火腿怎么做好吃呢,對(duì)這樣食物在制作上,也是有著獨(dú)特的方式,對(duì)它的制作并不是隨意的就可以進(jìn)行,這樣會(huì)使得它的味道有所改變,而且對(duì)這樣食物制作的時(shí)候,都是要掌握好技巧,這樣對(duì)口感和味道,才會(huì)好很好提升,在對(duì)這個(gè)問(wèn)題,也是需要進(jìn)行很好注意。
那金華火腿怎么做好吃呢,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對(duì)它的制作,都是有著很好的了解,讓我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候,都是可以知道如何最佳,讓它味道獨(dú)特。
金華火腿怎么做好吃:
火腿可頌
材料:
中筋面粉200克.
奶粉12克.
白糖30克.
酵母5克.
鹽3克.
玉米油20克.
全蛋40克.
水55克.
裹入黃油85克.
表面裝飾:小號(hào)火腿腸10根.
馬蘇里拉芝士碎.
自制沙拉醬適量.
香蔥少許
做法
1、先將面團(tuán)所有原料放一起混合揉成光滑有延展性的面團(tuán),壓扁裝入保鮮膜冷凍30分鐘。
2、將黃油切片放撒了高粉的案桌上搟成正方形.再放冰箱冷藏(30度的氣溫黃油很容易化)。
3、再將面團(tuán)取出搟成大正方形.放入黃油將面團(tuán)的四角折上來(lái)捏緊接囗?yè){成長(zhǎng)方形,進(jìn)行第-次三折后放冰箱冷凍20分鐘。
4、一共進(jìn)行三次三折.毎次三折后都要冷凍20分鐘后再搟開(kāi),最后搟成0.4cm厚的面片.切成長(zhǎng)14cm寬5.5cm的長(zhǎng)條形放溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵2倍大。
5、最后刷蛋液.手指沾水在面團(tuán)中間按出凹槽.放上火腿腸撒芝士.擠沙拉醬再撒少許香蔥,放入預(yù)熱好190度烤箱.中層20分鐘即可。
通過(guò)以上介紹,對(duì)金華火腿怎么做好吃呢,也是有著很好認(rèn)識(shí),因此對(duì)它在制作上,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過(guò)要注意的是,在對(duì)這樣食物制作的時(shí)候,也要掌握好技巧,這樣對(duì)食物的制作的時(shí)候,才能夠順利進(jìn)行。