炒魷魚須的做法大全

作者:阿詩瑪  時間:2014-07-04 18:45:59  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

魷魚有很高的食療作用,大家應該都是很愛吃魷魚的吧,它的吃法也有很多,對于烤著吃的魷魚相信都是大家的最愛吧,特別是到了吃燒烤的季節(jié),我們?nèi)コ詿镜臅r候都會點上一些烤魷魚吧,味道是不是美極了,還有就是魷魚須也是最常見的吃法,下面我們看看炒魷魚須的做法大全。

炒魷魚須的做法大全

魷魚中鈣的含量是很高的,還能夠治療女性的月經(jīng)不調(diào),改善我們肝臟的功能,營養(yǎng)是很多的,對身體的作用也是很大的,大家在平時應該去多吃一些魷魚,下面我們來了解了解炒魷魚須的做法大全。

干煸魷魚須

麻辣鮮香。

材料

主料:鮮魷魚250克,輔料:芹菜30克,

調(diào)料:姜4克,鹽3克,味精1克,辣椒(紅,尖,干)10克,花椒3克,白砂糖2克,豬油15克

做法

1.魷魚須洗凈加鹽碼味,放入沸水鍋中氽一下?lián)瞥?

2.香芹洗凈切“一字條”;

3.鍋中放豬油燒熱,下干辣椒節(jié)、花椒、姜絲略炒,續(xù)下魷魚須同煸,調(diào)入鹽、味精、香芹、白糖炒勻,起鍋盛盤即成。

韭菜魷魚須(簡單家常菜)

材料

韭菜,魷魚須,醬油,味精,料酒,十三香粉,精鹽

做法

1.韭菜切段,魷魚須切條。

2.鍋內(nèi)上熱水把魷魚須放進去燙一下?lián)瞥鲞^冷水,最后瀝干待用。

3.鍋內(nèi)放油,下魷魚須大火翻炒,加醬油,精鹽,少量味精,料酒,十三香粉煸炒。

4.最后放入韭菜大火翻炒即可。

豉椒炒魷魚須

材料

魷魚須,辣椒,豆豉,姜適量,蒜適量,胡椒粉適量,料酒適量,鹽適量,雞精適量

做法

1.將辣椒切塊。

2.魷魚須切開洗凈飛水。

3.起油鍋,爆香姜蒜,下魷魚須煸炒。

4.下辣椒、豆豉、料酒一起炒勻。

5.待辣椒斷青后,加鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味就好了。

對于炒魷魚須的做法大全,我們?nèi)绻M行多一些了解的話,在做魷魚須方面就不會發(fā)愁了,也能夠更好的知道該怎么做了,平時也有很多人想去做飯,可是不了解做菜的技巧,不知道怎么做,那么對于今天的介紹就多了解一下吧。

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