雪糕的口味是很多的，進(jìn)入到了夏季，不論在什么地方大家是不是都會(huì)感覺(jué)很熱，燥熱的天氣讓我們的心情也不是那么的暢快，對(duì)很多的食物都是沒(méi)有興趣的，唯一讓我們感到很精神的就是雪糕了，大家在夏天吃的最多的應(yīng)該也是雪糕了，那么大家了解怎樣自制雪糕嗎?
到了夏天很多人都有一個(gè)共同的想法，就是自己做雪糕吃，夏天不能缺少的一種東西就是雪糕了，雪糕能夠讓我們感覺(jué)很爽，也會(huì)驅(qū)走炎熱的天氣帶給我們的躁動(dòng)不安的情緒，下面我們就來(lái)看看怎樣自制雪糕。
簡(jiǎn)易雪糕
材料
桑葚(多少隨意)，牛奶1盒，雞蛋1個(gè)，白糖(按個(gè)人口味)
做法
1、把牛奶倒入碗中，加蛋液和白砂糖，攪拌均勻;
2、把奶蛋液倒入鍋中，煮沸;
3、倒入碗中，放入冰箱冷藏;
4、兩小時(shí)后拿出，用勺子勺出，放入玻璃杯中;
5、最后加入桑葚。
檸檬雪糕
材料
見下
做法
1、新鮮檸檬一個(gè)，帶皮切丁【丁要切小哦~】
2、大火燒開水(水也要少放)，冷水時(shí)就加入檸檬。一直熬，熬到水快見底為止。熬好把汁倒入小碗中備用(熬過(guò)的檸檬就可以丟掉了)，這個(gè)檸檬汁是比較酸的，(應(yīng)該是很酸)不喜歡酸的親可以加一點(diǎn)蜂蜜、
3、小布丁3個(gè)，(或伊利牧場(chǎng)的奶磚2個(gè))倒入碗中，放到比較軟的時(shí)候加入檸檬汁，攪勻。
4、放入冰箱中冷凍、
5、冷凍好后就可以吃啦~【這個(gè)時(shí)候還覺(jué)得酸的親可以拌進(jìn)去一點(diǎn)蜂蜜】
豆沙西瓜雪糕
材料
綠豆沙400克，高鈣牛奶200克，西瓜200克，冰糖60克，雀巢煉奶50克
做法
1.自制帶皮綠豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、煉奶是為了增加口感，不喜歡的可以不放;
2.冰糖放入牛奶中加熱，融化后涼透同其他用料全部放進(jìn)攪拌機(jī)攪勻;
3.慢慢倒入模具蓋好放入冰箱冷凍，最好8個(gè)小時(shí)以上;
4.凍好的雪糕稍稍放片刻馬上用手曖一會(huì)或用水沖一下，輕輕抽出來(lái)即可。
小訣竅
1、脫模要快否則時(shí)間一長(zhǎng)雪糕會(huì)變軟。 2、吃雪糕一定要有度，否則冷刺激頻繁，會(huì)引起腸胃疾病。 3、不要在飯前或飯后吃。飯前吃冷飲會(huì)影響食欲,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏。 4、如果喜歡吃甜的，可以再加10-20克的冰
怎樣自制雪糕這樣的知識(shí)我們多了解一些是不是很有用呢，很早就有想自己做雪糕的想法了，可是一直沒(méi)有動(dòng)手去做吧，是不是都是因?yàn)椴涣私庠趺醋鲅└?，看了我們今天的介紹，大家應(yīng)該都知道雪糕的制作方法了吧。
