豬肉脯的做法

豬肉脯是很多人都非常喜歡吃的一種零食，通常人們在看電視和聊天的時候喜歡食用豬肉脯。但是，豬肉脯的做法是什么呢？這也是絕大多數(shù)人所不知道的。豬肉脯的口味還是有很多的，這主要是用來滿足廣大消費(fèi)的不同需要，因為每個人的口味往往都是不一樣的，所以每個人喜歡吃的豬肉脯的味道也是不一樣的，有些人喜歡吃甜的，而有些人則喜歡吃辣的、咸的。

豬肉脯在現(xiàn)實(shí)社會中還是比較流行的一種零食，這可能是因為豬肉脯吃起來比較方便的原因吧。另外，豬肉脯吃起來還很容易飽，這應(yīng)該是由于有豬肉的成分的緣故吧。下面，就來詳細(xì)介紹下豬肉脯的做法。

豬肉脯是豬肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品。豬肉脯是一種食用方便、制作考究、美味可口、耐貯藏和便于運(yùn)輸?shù)闹惺絺鹘y(tǒng)風(fēng)味肉制品。豬肉脯色澤呈鮮艷的棕紅色，具有口感豐富，咸中微甜，芳香濃郁，余味無窮。

主料瘦肉餡適量

方法/步驟

準(zhǔn)備豬肉餡200g.

購買的豬肉餡要再次剁成肉糜.

適量玉米淀粉，加點(diǎn)水，攪拌均勻，水淀粉就準(zhǔn)備好了。

肉餡中加入鹽，糖，耗油，老抽攪勻，使勁兒攪打上勁兒，攪打的時候可能會很干，稍微澆一點(diǎn)兒水淀粉會好些，不要太多。

烤盤放上錫紙，肉餡放在錫紙上，蓋上保鮮膜。

蓋著保鮮膜搟平，鋪滿烤盤即可。

烤箱180度預(yù)熱后，正面刷蜂蜜，撒芝麻入烤箱中層烤15分鐘。翻面，放烤網(wǎng)上（錫紙去掉不要了），刷蜂蜜，撒芝麻繼續(xù)烤15分鐘。

取出晾涼切塊；切好的肉脯放烤網(wǎng)上，放入預(yù)熱140度的烤箱，烘焙10分鐘即可食用。

所以，由上面的介紹我們可以看出，豬肉脯的做法還是相當(dāng)復(fù)雜的，需要經(jīng)過好幾道復(fù)雜的工序，所以大家一般情況下還是不要自己在家做的好。另外，豬肉脯作為一種休閑零食，現(xiàn)在是越來越受到很多人的喜愛。但是有一點(diǎn)還是要強(qiáng)調(diào)的，那就是豬肉脯還是不適合多吃的，多吃容易發(fā)胖。