肉桂是我們?nèi)粘I钪惺殖R姷囊环N東西,它不但可以作為調(diào)味品讓菜肴更加的香氣四溢,還能夠作為補(bǔ)品強(qiáng)身健體,對人體有很多的好處,不但能夠溫補(bǔ)腎陽,還能讓手腳冰涼的情況有很大改善,因此大家都想知道肉桂究竟可以怎么吃,下面我們一起來看看吧。
肉桂是大家都非常喜歡吃的一種東西,我們在日常生活中都會遇到這種東西,但是對于肉桂究竟怎么吃,大家都必須要重視起來,這也是很多人都想了解的問題,下面我們一起來了解一下吧。
肉桂姜糖飲
材料
肉桂棒1支,老姜1塊,紅糖少許
做法
利用熱水一沖,用燜燒杯或保溫杯燜個10~20分鐘即可
蘋果肉桂馬芬
材料
全麥面粉130G,白砂糖50g(30g),泡打粉1/2大匙,小蘇打1/4小匙,鹽1/8小匙,肉桂粉1/2小匙,牛奶125ml,橄欖油30ML,雞蛋1個,蘋果丁1杯
做法
1.先把蘋果切小丁,備用,烤箱175°預(yù)熱;
2.把蛋黃,白砂糖,橄欖油,牛奶充分混合;
3.篩入所有的粉類,拌勻;
4.加入蘋果丁稍微攪拌一下;
5.倒入紙杯中,7分滿;
6.中層20分鐘。
肉桂蘋果派
材料
蘋果2個,肉桂粉10克,雞蛋2個,黃油8克,低筋面粉120克,牛奶250毫升,白糖50克,鹽3克,杏仁片1小把
做法
1.將黃油切成小塊,隔水放在小鍋中慢慢加熱,直到黃油溶化,然后倒入面粉中,加入鹽,慢慢倒入牛奶,一邊用筷子攪拌出塊狀,然后用手搓揉成直表面光滑的面團(tuán);
2.將面團(tuán)搟成半厘米厚的面皮,然后在派盤上薄薄的涂上一層黃油,蓋上面皮,輕輕按壓四周,將多余的面去除,即做成派皮,放入冰箱冷藏備用;
3.將雞蛋打散加入白糖,打成蛋液,將剩余的牛奶加入蛋液中,然后輕輕的將面粉篩入,用刮刀上下翻拌均勻,做成派液;
4.將蘋果洗凈后去核,切成2-3毫米的薄片,然后快速的將派液倒在派皮上,均勻的鋪上蘋果片,撒上一層肉桂粉,最后在頂端撒上適量杏仁片;
5.烤箱預(yù)熱到200度,放入蘋果派,用200度火力烘烤20-30分鐘,直到表面金黃即可。
小訣竅
蘋果不能過早的切片,否則容易氧化變黃、變黑。裝飾之前,可以將蘋果片浸泡在清水中,就可以防止氧化了。也有的一些小竅門建議將蘋果片放入鹽水中,這個也可以,但是鹽的用量要注意,否則容易影響這款甜點的風(fēng)味。
通過上面文章的介紹了,大家都已經(jīng)了解了肉桂應(yīng)該怎么吃,肉桂對于人體來說是有很大的幫助的,因此大家不妨在日常生活中多吃一些肉桂,肉桂的好處很多,上面我們介紹了幾種肉桂好吃的做法,如果大家想做著吃不妨趕緊行動起來。