蘿卜條咸菜的做法

作者:米老頭  時間:2014-07-24 15:58:13  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蘿卜條咸菜是一道家常菜,做這道家常菜需要的食材非常簡單就是干蘿卜條和一些其它的配料,可見蘿卜條咸菜的食材價格是非常便宜的,所以蘿卜條咸菜是一道經(jīng)濟實惠的家常菜,我們有能力自己在家中就做出這道低價但美味的蘿卜條咸菜來,下文介紹蘿卜條咸菜的做法。

蘿卜條咸菜的做法

蘿卜條咸菜的做法需要幾個步驟,雖然這幾個步驟不復雜也不難,但是如果沒有了解過整個流程的話,我們也會很迷茫,根本就無從入手。

原料

150g干蘿卜條。

油、鹽、辣椒面、大蔥、姜、大蒜、醬油、清水。

特色

減肥愛好者的天敵 。

操作

1、準備好姜片、蔥段、食鹽和辣椒面。

2、鍋里燒開油。

3、制成調(diào)味辣椒油。

4、干蘿卜條用水泡發(fā)30分鐘左右。

5、大蒜切末。

6、瀝干蘿卜條水分備用。

7、將所有食材混合。

8、加入食鹽、醬油攪拌均勻即可。

9、腌制2小時以上。

貼士

1、我用的是自家曬得干蘿卜條哦。

2、一定不要泡發(fā)時間太長,沒有嚼勁了。

3、按照我的方法制成的調(diào)味辣椒油特別適合拌涼菜和咸菜。

4、腌制2小時以上才會凸顯風味哦。

5、耗時:準備時間:30-60分鐘;制作時間:10-20分鐘。

上文我們介紹了一道家常菜蘿卜條咸菜,蘿卜條咸菜是一道非常經(jīng)濟的菜,蘿卜條咸菜的味道非常好,很適合我們下飯,蘿卜條咸菜有開胃的功效,蘿卜條咸菜做法簡單容易在家中自制,上文也介紹了蘿卜條咸菜的具體做法。


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