老干媽炒飯的做法

作者:米老頭  時間:2014-07-24 19:06:16  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們在烹調(diào)食物的很多人都納悶自己烹調(diào)美食的手藝不夠好,其實我們在選擇調(diào)味料的時候也是非常有關(guān)系的?,F(xiàn)在有一種配料就是老干媽,這種醬料能夠讓我們自己烹調(diào)出來的美食更加的香濃美味。我們在日常炒飯的時候可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍├细蓩屷u,最好在準(zhǔn)備起鍋的時候加入。

我們烹調(diào)炒飯一定要記住飯要選擇隔夜飯,因為隔夜飯含有的水分比較的少。我們可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍┡淞希热缁鹜群拓i肉是一個不錯的選擇。加個雞蛋會讓老干媽炒飯更加的美味。

原料 隔夜飯適量;色拉油少許;胡蘿卜一根切丁;洋蔥半個切碎;火腿半塊切丁。老干媽辣三丁油辣椒醬。

做法

1.用熱油爆炒胡蘿卜丁和洋蔥丁片刻,直到洋蔥的香味溢出;

2.下兩大勺辣醬,翻炒,辣氣撲鼻;

3.下火腿丁,因為本身就是熟的,不必炒很久;

4.飯下鍋,用鍋鏟拍松,充分打散;

5.加一勺水,利用蒸發(fā)出來的水汽使得米飯松軟;

6.看差不多了就可以起鍋裝盤了。 備注 色澤紅亮,口感辛辣而不嗆口,胡蘿卜和洋蔥加熱后的甜味和火腿丁的香味中和了辣味,相得益彰,非常開胃。

日常的烹調(diào)我們注意到原來醬料的選擇也是非常重要的,所以我們在日??梢赃x擇老干媽的醬料,特別是在炒飯的時候。我們在日常烹調(diào)的時候可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)脑黾右恍┱{(diào)味料,具體的量可以根據(jù)天氣和自己的喜好來烹調(diào)。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃