瘦肉是我們生活中比較常見的一種肉類,它主要是含有很多的蛋白質(zhì),對于我們在生活中制作各種美味的食物是很有用的。高麗參是一種很好的補品,它一般用在身體比較虛弱的朋友身上。然而,我們在生活中照顧產(chǎn)婦的飲食,我們就應該要適當?shù)闹谱饕恍└啕悈跏萑饨o她們食用。
高麗參燉瘦肉的營養(yǎng)價值是比較高的,它將高麗參的營養(yǎng)物質(zhì)和瘦肉的營養(yǎng)價值一起融入到湯中,這樣有助于產(chǎn)婦對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和飲食,所以各位準媽媽和準爸爸們應該要好好學習它的做法。
高麗參:具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效,適用于驚悸失眠者,體虛者, 心力衰竭、心源性休克等。
三七高麗參燉瘦肉的做法
菜系及功效:心調(diào)養(yǎng)食譜 心悸食譜 冠心病食譜
工藝:燉。
三七高麗參燉瘦肉的制作材料:
主料:豬肉(瘦)50克。
輔料:高麗參10克,三七10克。
三七高麗參燉瘦肉的做法:
1. 將高麗參洗凈,切片,三七洗凈,切片,豬瘦肉洗凈;
2. 把全部用料一齊放入燉盅內(nèi),加適量開水,燉盅加蓋,文火隔開水燉三小
時即可。
健康提示
冠心病、心絞痛、心律失常屬氣虛瘀阻者,癥見胸部刺痛,甚則胸痛徹背,時作時止,心悸氣短,頭暈目眩,食少體倦,舌胖而暗,脈細弱無力;外感發(fā)熱、痰濕偏盛者不宜飲用本湯。
豬肉(瘦):豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉,其含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食用。
高麗參瘦肉湯對于預防冠心病和心肌梗塞是很有效的,而且它對于我們身體的康復有幫助,所以身體比較虛弱的朋友應該多喝一些高麗參燉瘦肉湯?,F(xiàn)在大家要對于文章介紹的高麗參燉瘦肉的方法好好學習一下,并多去了解一些相關的資料。