魚(yú)一般可以起到健脾養(yǎng)胃、健腦益智等作用,也有降低血壓等功效。
1、健脾養(yǎng)胃:魚(yú)肉里面含有蛋白質(zhì)成分比較豐富,屬于比較常見(jiàn),水分含量相對(duì)會(huì)比較多,里面含有大量高維生素、高蛋白,所以在平時(shí)適當(dāng)吃可以起到健脾養(yǎng)胃作用。
2、健腦益智:魚(yú)肉之所以具有健腦益智作用,因?yàn)槔锩婧腥梭w所需DHA成分,屬于大腦細(xì)胞活動(dòng)、保持活力比較常見(jiàn),必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠起到改善神經(jīng)信息傳遞作用。
3、降低血壓:魚(yú)肉里面含有蛋白質(zhì),含量相對(duì)比較豐富,能夠影響血壓調(diào)節(jié)機(jī)制。
除以上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以外,還具有提高身體免疫能力等。