膽囊結(jié)石是一種膽囊疾病。這種病多數(shù)是成年人會得。一般來說女性得的幾率要高于男人。而且在40歲之后發(fā)病的幾率也會越來越高。一般來說膽囊結(jié)石是沒有什么比較明顯的癥狀，一般患者都是在體檢的時候發(fā)現(xiàn)的。這種都叫做靜止性的膽囊結(jié)石。也有的病人會在得病之后出現(xiàn)膽囊疼痛的感覺。
引起這種膽囊結(jié)石病的原因有很多，像肥胖，高脂肪飲食，糖尿病等等都會引起膽囊結(jié)石的。很多人都想知道得了膽囊結(jié)石之后不能吃什么呢，今天就跟大家分享一下，也好讓大家了解一下就不會吃錯了。
膽囊結(jié)石的形成，主要是由于肝細(xì)胞合成的膽汁中膽固醇處于過飽和狀態(tài)，以及膽汁中的蛋白質(zhì)促膽固醇晶體成核作用，另外的因素則應(yīng)歸因于膽囊運(yùn)動功能損害，它們共同作用，致使膽汁淤滯，促發(fā)膽石形成。
減少對脂肪膽固醇的攝入。
高脂肪和高膽固醇會呈過飽和狀態(tài)而發(fā)生成晶、析出、結(jié)聚、成石。
酒、咖啡、濃茶會加重膽汁的排量，膽結(jié)石患者不好消化，會加重病情。
避免使用容易脹氣的食品。
例如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿卜、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起脹氣之食物
草酸含量高的食物。
如扁豆、 巧克力、菠菜、無花果等食物
有辛辣刺激性的調(diào)味品。
如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐等。
注意事項
多喝水多排尿，多運(yùn)動，按時吃飯。
多吃蔬菜和水果，還有含有維生素的食物，用“排石護(hù)膽煎”挺好。
注意衛(wèi)生，不可空腹時間太長。
以上就是為大家介紹的膽囊結(jié)石不能吃什么。大家一定要記住什么是不能吃的，這樣才能不刺激病情。爭取早日康復(fù)。
