香蕉味香、富于營養(yǎng),歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”,而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉是相當好的營養(yǎng)食品。
可是有的香蕉一旦長了斑點之后,很多人都會覺得香蕉不新鮮,最好不要吃了,那么事實確實是這樣嗎?
那么什么樣的香蕉不能吃?什么香蕉吃了對身體好呢?
什么香蕉不能吃?
1、未熟透的香蕉不能吃。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便于保存和運輸,采摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。最典型的是老人、孩子吃過生香蕉之后,非但不能幫助通便,反而可發(fā)生明顯的便秘。
2、不宜空腹吃。香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產(chǎn)生抑制作用??崭钩韵憬稌谷梭w中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
3、畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好。
長斑點的香蕉好不好?
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。在黃色表皮上出現(xiàn)黑色斑點的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮發(fā)青綠的香蕉強8倍。所以從現(xiàn)在開始要吃熟一點的香蕉!
香蕉具有的免疫激活作用比較溫和,在人體狀態(tài)健康時并不會使免疫力異常升高。但對病人、老人和抵抗力差的寶寶們來說則很有效果。
在日常生活中,我們不妨每天吃1-2根香蕉,透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
香蕉可預防多種疾病
1、抑郁癥:患抑郁癥的人,在吃過香蕉后,感覺好好多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人松馳、提升情緒。猴子經(jīng)常都情緒高漲和開心,應該是吃得多香蕉的原因。
2、貧血:香蕉鐵質(zhì)含量高,能刺激血液內(nèi)的血色素。
3、高血壓:香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近,美國食品及藥物管理局宣布,允許香蕉業(yè)宣傳:香蕉能降低血壓高和中風機會。
4、腦力:在英國Twickenha就有200名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,于早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。研究顯示,含豐富鉀質(zhì)的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。
5、便秘:香蕉的纖維質(zhì)很高,可幫助回復腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。
6、宿醉:香蕉奶色加蜜糖可以實時解酒。香蕉松馳胃部,蜜糖提升血糖水平,抒緩精神和制做炭水化合物。
7、心絞痛:香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮(zhèn)痛作用。
8、早上無精打采:早餐后、午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平,保持活力狀態(tài)。
9、蚊釘蟲咬:用香蕉皮內(nèi)部輕擦患處,可退腫消炎。
10、緊張:香蕉的維生素B含量高,可幫助抒緩神經(jīng)系統(tǒng)。
11、超重:澳地利心理學學校研究發(fā)現(xiàn),工作壓力大,使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對5000名醫(yī)院的病人做研究,發(fā)體型肥胖的,通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的欲念,就應該約每兩小時吃一點高碳水化合物的食物,比如香蕉,以降低身體內(nèi)的血糖水平。
12、胃潰瘍:香蕉是調(diào)理腸胃失調(diào)的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對于長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
13、控制體溫:在不同國家、地區(qū)和文化中,都有把香蕉作為一種“降溫”的果物,可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環(huán)境,臨盆時就會吃香蕉。
14、戒煙:香蕉可以幫助戒煙。香蕉含維生素B6和B12,也含鉀和鎂,可以復元戒煙者,因為沒有了尼古丁刺激的影響。
15、壓力:香蕉所含的鉀,可以調(diào)節(jié)心跳使之正?;?,從而將氧氣順利送到大腦,與及調(diào)節(jié)身體的水份。當受到壓力緊張時,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作為補充。
16、中風:據(jù)某著名醫(yī)學雜志的研究指出,長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低40%。
17、緩解眼睛干澀:在計算機前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的緩解作用。香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分,讓身體達到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適癥狀。此外,香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質(zhì)時,眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神,多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀,還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老。