姜粉的功效與作用有哪些

作者:小雨  時間:2014-07-02 11:28:23  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

姜粉具有去腥的作用,可以用于調(diào)制菜肴、湯等食物。另外還可以作為藥材,具有解表散寒的作用,還可起到消食、溫中、化痰止咳等功效。

姜粉一種藥食兼用的調(diào)料,可以作為生活中常用的調(diào)料,具有去腥的作用。能夠調(diào)制菜肴,用于制作肉丸子、餃子等,還可以用于煎魚、煎土豆餅等食物。另外還可以當(dāng)做熬湯、煮粥的調(diào)料,能夠增加食物口感。另外姜粉還可以用作藥材,具有解表散寒的作用,可以有效緩解因受涼感冒引起的鼻塞、流清涕。發(fā)燒等癥狀。其次姜粉還可起到消食的功效,能夠促進(jìn)胃腸消化,幫助胃排空,可有效改善消化不良、食欲不振等現(xiàn)象。另外姜粉還可以起到溫中、化痰止咳等功效,對于緩解因胃炎引起的胃痛、惡心、嘔吐等癥狀有很好的效果。另外如果出現(xiàn)關(guān)節(jié)痛、風(fēng)濕骨痛等現(xiàn)象,也可以遵醫(yī)囑使用姜粉改善。

姜粉長期食用可能會刺激胃腸部位,導(dǎo)致胃液分泌增多,過度胃液會刺激胃腸粘膜,容易出現(xiàn)胃脹、胃痛現(xiàn)象。另外長期使用還可能引發(fā)上火,因此建議不可多食。

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