每當你肚子咕咕叫的時候,你多數會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學一下家庭牌豬肉脯的做法。
1.用一大碗,放肉末和全部調料;
2.1用一平烤板,抹或噴一層薄薄的油,將肉均勻地放上去,上面鋪一層透明薄膜,再用筒型面棍將肉末均勻地壓,材料放大了,可勺去,少了,再加,越薄越好,但盡量要均勻;
3.2用大勺或用手按基本同一方向攪拌至起膠,讓肉的粘性出來;
4.放上預熱了的烤箱,下火,300-350F,先烤8分鐘,拉出來將盤傾斜,倒入多余的油,再將盤轉180°,再烤8-10分鐘,如果仍然還是很濕,可適當再烤一小會;
5.烤成褚石色,要時刻注意烤箱的動靜,免得烤過火,烤好后取出;
6.用比薩刀切塊,用剪刀和刀都可以,只是比薩刀有波浪紋壓出的邊好看些。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對家庭牌豬肉脯感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時,還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。