世界如此美好，你怎么忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關于鹵味香匯。
1.12準備好雞爪、雞翅、雞心（根據個人喜好，鹵味里面加一點有膠原蛋白的東西比較好吃，湯汁也濃郁，入味后也十分鮮美）
2.21把雞爪、雞翅、雞心放入開水中加料酒炒一下，去腥和臟東西。
3.焯水后撈出再清洗兩邊（自己做必須弄的干凈，嘿嘿）。
4.這個是焯過水的素雞、面筋備用（不焯水也可以，象象建議還是焯水，可以去豆腥味）。
5.1這個是在宜家買的鹵味球，把大料都放進去就不會飄滿鍋都是啦，很方便。
6.2買來的鹵味包，打開里面什么大料都比較齊全，自己準備點蔥打個結。
7.砂鍋中倒入適量水，把準備好的食材和調料都放進去。
8.加入老抽生抽，少許冰糖（也可關火前再放）。
9.蓋上蓋子大火開之后轉小火，大約20-25分鐘。
10.等湯汁變濃，湯稍微收了之后可以關火，再悶半小時或者更久都可以，總之就是繼續(xù)入味。
11.冷了之后，切塊裝盤就可以開吃啦。自己做的鹵味又干凈又方便。湯汁可以留著下次再用，變成傳說中的老鹵，嘻嘻。
潛心的鉆研才成就了鹵味香匯，而當你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
