女人為了心愛(ài)的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下紅燒青占魚(yú)的做法。
1.青占魚(yú)1條洗凈，切塊備用。
2.12姜切絲，蒜切末。
3.21老家自制辣椒醬2勺，很辣的哦。
4.1鍋熱注油，下青占魚(yú)塊小火慢煎。
5.2辣椒醬中加入1勺老抽，1勺香醋，2勺料酒調(diào)成辣椒醬汁備用。
6.兩面煎黃。
7.兩面煎黃時(shí)加姜絲。
8.倒入蒜末。
9.姜絲和蒜子煎1分鐘左右，倒入調(diào)好的辣椒醬汁。
10.加入三分二的水，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜。
11.汁水燒到三分之一時(shí)，加少量的鹽和雞精調(diào)味。
12.大火燒1分鐘左右關(guān)火即可。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的紅燒青占魚(yú)扔掉吧，來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來(lái)。
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