為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請跟著小編仔細(xì)學(xué)一下酸菜鴨血粉絲湯這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
1.1先用清水泡下粉絲,再鴨血切小塊,酸菜、泡椒清洗后切段,姜洗凈切片,蔥切粒
2.2材料:鴨血、龍口粉絲、酸菜、泡椒、姜、蔥、花椒
3.炒鍋到少許油,待油熱后,加入酸菜、泡椒、姜、花椒爆香(1分鐘),再加入鴨血中火翻炒,加入一小勺料酒、生抽調(diào)味(2分鐘左右)
4.倒入有熱水的煮鍋中,中火煮3分鐘,加入粉絲,待粉絲煮軟后,加入鹽、雞精,提味
5.裝碗,撒上蔥花
大家看了小編的介紹,是不是對這酸菜鴨血粉絲湯非常感興趣,那就不要在等待了,趕快親手去嘗試嘗試。