養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于醬雞蛋炒土豆絲這道菜的做法。
1.121.原材料備齊,土豆切絲在水里泡著、多換幾次水,雞蛋打到碗里里面加入一點(diǎn)蠔油打勻;
2.212.座鍋,待鍋燒熱后倒入食用油;
3.3.將打好的蛋液倒入鍋里;
4.4.待一面凝固后,用鏟子劃散稍微再炒一下盛出;
5.16.待蔥花炒出香味后,把土豆絲倒入鍋里翻炒;
6.25.鍋里擱少許油加蔥花翻炒;
7.7.翻炒片刻后加入半勺豆瓣醬翻炒;
8.8.將雞蛋倒入鍋里繼續(xù)翻炒;
9.9.向鍋里加入適量開水;
10.10.最后烹入適量香醋,加入食鹽,翻炒;
11.11.盛出即可享用美味了。
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的醬雞蛋炒土豆絲其實(shí)沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!