人從出生的那一刻開(kāi)始就離不開(kāi)吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實(shí)中的很多病人，都是“吃”出來(lái)的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來(lái)介紹一下蒜香排骨煲仔飯這道菜的做法。
1.米洗好后,提前用浸泡1個(gè)小時(shí).(米提前泡過(guò),就比較容易煮熟.不容易燋底）。
2.排骨放鹽,醬油,料酒,生粉,油,姜絲,蒜茸拌勻腌15分鐘。
3.在沙鍋的內(nèi)壁抹上油,把泡好的米倒進(jìn)鍋里.先用中火煮到開(kāi)始沸騰后,把火調(diào)小,等飯開(kāi)始冒泡,起飯眼時(shí),把腌好的排骨放進(jìn)鍋里,用筷子撥散后,合上蓋用小火繼續(xù)燜5-10分鐘然后熄火,再燜10分鐘就可開(kāi)蓋,灑上蔥花再合上蓋燜1-2分鐘。
常年的外賣(mài)生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了蒜香排骨煲仔飯做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
