作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道芋頭蛋糕卷的做法，你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲
1.芋頭清洗干凈，蒸20分鐘左右
2.然后放涼后去皮，取相應(yīng)份量。（4個蛋用250克，3個蛋用200克）
3.然后將芋頭按成泥
4.加入糖粉
5.再加入軟化的黃油
6.用打蛋器攪拌成泥狀，放冰箱冷藏室冷藏備用
7.全蛋放入有溫水的小鍋中
8.再加入白糖
9.打發(fā)至能寫八字不消失
10.然后將低筋面粉過篩
11.蛋糊分次加入面粉
12.混合均勻
13.再加入微溫的牛奶，混合均勻
14.加入化成液態(tài)的黃油
15.混合均勻
16.倒入鋪有油紙的烤盤上
17.烤箱180度預(yù)熱，中層，烤15分鐘左右
18.取出來放涼后，脫去下面油紙，在蛋糕表面抹上芋頭餡
19.然后用油紙卷起
20.放冰箱冷藏30分鐘左右，取出切片食用
上面關(guān)于芋頭蛋糕卷的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強(qiáng)。
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