朋友是滿(mǎn)滿(mǎn)相處而來(lái),而成為朋友的過(guò)程中,自然少不了到家做客。如果你沒(méi)有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當(dāng)然,你不必?zé)溃驗(yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做油豆腐炒魚(yú)丸這道菜的全部技巧。
1.備好魚(yú)丸。
2.12備好適量的油豆腐。
3.21香菜切段。
4.1再倒進(jìn)魚(yú)丸炒勻,調(diào)入生抽。
5.2鍋里放入食用油燒熱,放進(jìn)紅辣椒炒香,再倒進(jìn)油豆腐加適量的精鹽翻炒片刻。
6.再入適量的清水。
7.將魚(yú)丸煮軟。
8.收汁。
9.放進(jìn)香菜,味精炒勻即成。
10.油豆腐炒魚(yú)丸即成。
也許你在大酒店吃過(guò)油豆腐炒魚(yú)丸,也許你在大排檔也吃過(guò)。但是我相信,深知做法的你,自己做出來(lái)的味道肯定比這些地方做出來(lái)的強(qiáng)很多。