人從出生的那一刻開始就離不開吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?,F(xiàn)實(shí)中的很多病人,都是“吃”出來的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來介紹一下干鍋牛里脊這道菜的做法。
1.原材料。
2.新鮮的牛里脊冷水下鍋,放幾片姜、滴少許料酒去血水焯制。
3.牛里脊切薄片,姜切片,蒜切粒,干辣椒切段,蒜苗切斜段。
4.土豆切稍厚的片,洋蔥切塊。
5.熱鍋涼油,下入花椒、姜片、蒜粒爆香。
6.下入牛肉片翻炒。
7.水分炒干后下入干辣椒,烹入料酒、生抽炒制。
8.下入豆瓣醬炒香。
9.倒入土豆片不停地翻炒。
10.倒入洋蔥,調(diào)入鹽,翻炒均勻。
11.倒入蒜苗,起鍋前加少許雞精即可。
12.轉(zhuǎn)入干鍋內(nèi),點(diǎn)上酒精爐,開吃!
下班回家和老公一起擠在廚房,親手來做一做美味的干鍋牛里脊,不僅可以吃到營養(yǎng)的食物,還能增進(jìn)夫妻感情哦,趕快去試試吧。