一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的咖喱牛肚粉絲湯
1.將筍葉清洗干凈,瀝去水
2.將粉絲放入冷水中,浸泡至軟
3.將蟹味菇摘去根部,清洗干凈
4.姜切片
5.蔥洗凈,切段
6.泡軟的粉絲清洗干凈,瀝去水
7.煮鍋中放入適量水,放入蔥、姜,煮開后放入2支史云生豬骨高湯,攪勻
8.放入牛肚、牛心、油豆腐、蟹味菇、粉絲
9.放入咖喱粉,攪勻
10.放入鹽、黑胡椒粉、白糖,攪勻
11.煮至食材變熟,煮時(shí)不時(shí)用勺背摁壓油豆腐,使之吸入湯汁
12.放入筍葉,煮至筍葉變熟后即可盛出食用
上面關(guān)于咖喱牛肚粉絲湯的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動(dòng)手了,相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。