民以食為天,我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病,說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)健康,當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道霸王花扇骨湯,讓家人吃得更健康。
1.扇骨在超市買(mǎi)好就讓人幫忙切塊,回來(lái)后洗干凈,鍋中水燒開(kāi)后,放入扇骨去去血水及腥味。
2.霸王花洗干凈、撕開(kāi)。
3.這就是無(wú)花果,帶有少許甜味,可以增加湯的鮮味,也是降火的。
4.湯煲中放入7分滿的水,加入霸王花、無(wú)花果及扇骨,大火煮開(kāi)。
5.待湯煲煮開(kāi)后,調(diào)最小的火,慢慢煲大概1.5~2小時(shí)就可以了。
6.清熱下火的霸王花扇骨湯就煲好啦~嘗一碗不?感覺(jué)太淡了可以加點(diǎn)鹽喲~。
霸王花扇骨湯的出鍋需要經(jīng)過(guò)精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過(guò)自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。