食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了,小編這就為大家介紹沙參排骨燉蹄筋。
1.鮮豬蹄筋洗凈,用開水汆燙一下?lián)破穑サ麴ぴ谔憬畋砻娴慕钅?/p>
2.置于高壓鍋中,放水剛沒過蹄筋即可
3.用燉“蹄筋”擋,燉1個小時
4.時間到,撈起看燉至個人覺得軟硬適中即可
5.重新放水,把燉軟的蹄筋、鮮排骨、浸泡過20分鐘的沙參、姜偏放入,放入3人量的水,我是高出材料2指的高度
6.用“排骨”擋燉30分鐘,喝時放鹽
美食固然誘人,但是只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了沙參排骨燉蹄筋這道菜的做法之后,相信多數(shù)人應(yīng)該都會自己嘗試的。