夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多,可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn),你或許可以自己下廚房,跟著小編學(xué)一下如何做好肉糜柿子椒這道菜。
1.4個(gè)柿子椒,我們這里也叫燈籠椒,實(shí)際上為了能夠盡快燒透,還是買個(gè)頭小一些的比較好~~~清洗干凈以后,把小帽子摘下放在一邊備用。
2.肉泥可以提前準(zhǔn)備好,拌上蔥姜,醬油,鹽,油
3.把肉泥填進(jìn)柿子椒里
4.鍋里放油,先是油煎一會兒
5.到開始呈現(xiàn)比較糊的樣子之后,把油倒掉,放入糖和醋,燜燒。不要問我多少蔥姜,多少糖醋。。。我只能說,適量。。。。。。。。
6.如果覺得鍋干了,可以稍微加點(diǎn)水,燜燒大概有十分鐘就好了。非常非常好粗~~~~
相信看完上面的關(guān)于肉糜柿子椒的做法,對于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?