有誰不希望自己活得健健康康的，其實(shí)很多時(shí)候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們?cè)陲嬍撤矫娑嗉幼⒁?，是能在很大程度上遠(yuǎn)離許多疾病的，特別是胃病，黃金香蕉（面包糠版本）的做法相當(dāng)簡(jiǎn)單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
1、材料如圖所示（植物油沒放一起拍照）
2、用筷子順時(shí)針把蛋液充分?jǐn)嚿?，香蕉去皮切片，厚度自己把握，我切得有點(diǎn)厚，太薄了裹材料的時(shí)候易碎，不易操作，切片最適合了，這是我長(zhǎng)期做積累的經(jīng)驗(yàn)，比切段的口感更好（注：因?yàn)榍卸蔚恼ú煌?，吃起來有點(diǎn)膩，但是切片的就不一樣了，不油膩，口感也好?。┙^對(duì)的外酥里嫩哦，好吃到停不下來。
3、先把香蕉片一片一片充分的裹上玉米淀粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠。
4、每裹好一片就放在干凈的盤子里。
5、半成品：全部裹上材料的香蕉片
6、熱鍋冷油，中小火，油溫五成熱時(shí)放入香蕉片開始炸。
7、注：注意火候，千萬不能太大，也不能太小。
8、炸的過程中時(shí)不時(shí)的用筷子挑起來看看炸到什么程度了，一面呈金黃色了就可以用鍋鏟或者筷子翻一面了，繼續(xù)炸另一面。
9、炸到這個(gè)時(shí)候就差不多了，兩面金黃而且已經(jīng)炸透了，全部浮起來了，現(xiàn)在把火力適當(dāng)開大一些，猛火炸幾秒鐘關(guān)火出鍋，用大漏勺撈出瀝掉部分油。
10、出鍋后的黃金香蕉片，看起來怎么樣？很有食欲，有木有？整個(gè)廚房都是濃濃的香味兒！
11、來一張近距離的效果圖（昨天陰天，光線較差，拍出來色澤沒有實(shí)物好看。）
12、再來張遠(yuǎn)距離的效果圖。
黃金香蕉（面包糠版本）的做法操作簡(jiǎn)單，無論是不是經(jīng)常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
