到了夏天的時(shí)候，因?yàn)檠谉岬奶匦?，許多朋友都愛上了涼拌的食物，比如涼拌豆腐干，豆腐干中含有豐富的鈣質(zhì)，并且還可以補(bǔ)充人體的熱量。制作涼拌豆腐干是很簡(jiǎn)單的，酸辣的程度可以自己調(diào)節(jié)。
材料
煙熏豆腐干(兩三塊錢的 )，小蔥3棵
做法
1、先將豆腐干用溫水洗洗，多洗幾遍，然后用開水燙幾分鐘。燙好后切薄片。
2、小蔥切成蔥花備用.
3、將蔥花、生抽三勺、陳醋一勺、鹽少許、味精少許、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切好的豆腐干中，拌勻即可。
涼拌豆干
材料
豆干，蔥，香菜，生抽，鹽，雞精，糖，米醋，香油
做法
1 先調(diào)醬汁。拿一個(gè)小碗，在碗里倒入適量生抽，米醋，鹽，糖，雞精，蔥，和香油攪拌均勻，放入冰箱備用。
2 把豆干切片，裝盤。淋上冰過的醬汁，再放上香菜。
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊(cè)地位于北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)中路20號(hào)，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營(yíng)范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
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